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宜蘭冬山。C'est Bon 散步小河岸法式甜點 。預約浪漫

 座落於童玩節附近的蓮春園民宿裡面

這間甜點店要預約才可以吃得到喔

去童玩節玩不妨預約一下   走路就會到會場了

而店家很好的是可以FB預約

這點真的很棒  有時候就是半夜看到想訂

偏偏又沒有線上訂位  或不准FB訂位

我整個就會很懶   然後默默的放入名單   有時候真的是衝動

喜歡的朋友們   可以動動手指私訊訂位喔


在去之前只知道他在民宿裡面

和北大帥照著指示進入

只能說也太隱密了吧

民宿很好找   但占地很廣 

真的不知道他是在民宿的哪棟   不敢給人家亂闖民宿

只好默默看著小旗子  默默的尋找

結果是位於蓮花池旁邊   整個隱密到看不出來

遠遠拍真的很美









走近門口旁有著招牌

進去後有嚇一跳的感覺

怎麼有台北東區店家的感覺

原本還想說宜蘭吃法式甜點是哪招

會不會很詭異 可進來後真的放心多了

 


跟店家講了資料

這是今天的位子

這樣的擺飾  瞬間像要吃法國料理了



其實裡面位子真的不多

門口兩桌大桌 

裡面四個兩人桌而已 

而且也沒有規定時間



MENU很有質感的像一本書

打開來一樣是簡約的寫上店名而已



與台北店家一樣

低消都是一杯飲品喔!






MENU只有飲料的選項

甜點則是會更換  所以直接到吧檯選擇就好

看看冰櫃裡的甜點

每一個都好想點來吃

我好想吃芒果娜娜  可惜今天沒有

今天先挑兩樣來吃

改天有機會在揪人來吃  看能不能碰到別的甜點


河岸小火車的外型很吸引人  所以每桌客人都有點

而原本想要選黑魔女栗子的  在FB看時就很想選了

後來店員說芝麻千層派是有的  只是要現點現做啦

所以冰櫃裡才沒有看到它的蹤跡

好吧~聽到現做   又被吸引了

加上看別人有吃草莓千層派  就決定選它了




吃甜點最愛的就是壺熱茶了

也不知道要選哪種茶葉

來到了散布小河岸  就選散步小河岸茶吧

和甜點搭配起來超級解膩

而這個茶壺設計超好的

容量又大   喝完還可以回沖




那我們兩個的習慣就是一壺茶   一杯咖啡

而咖啡選項   是這個香蕉起司

看MENU的時候   就讓人懷疑它真的是咖啡嗎

北大帥就以為是甜點

我就說標題寫咖啡耶 而且店員有說這是飲料MENU

基於好奇心   加上又有香蕉元素

就是它了

點時有特別說明它是濃縮的Espresso喔

所以小小杯的

上來時也有說明如何喝

下面那層北大帥說是香蕉油

中間白色我猜是牛奶

上面浮著的橘色  應該是起司吧?

其實不清楚

無法一一試試看

喝起來的感覺真的是超級濃縮咖啡

帶苦味  酸味?!   就是很奇妙的感覺

是個很特別的飲品   因為喝的時候是稠稠的

所以  你不愛喝咖啡的人

請點一般拿鐵   就好

這我還是淺嚐就好   乖乖喝我的茶吧



因為想拍拍店內環境

剛好看到我們的芝麻千層派出來了

主廚先將他放入冰櫃

所以趁機拍了一張

因為叫北大帥去偷看一下  結果他瞄到旁邊的巧克力

就又點了兩個來吃



一個是鹽味焦糖  白巧克力的是抹茶棉花

因為我很好奇棉花糖在哪裡啦




兩個甜點裝盤上桌啦

放甜點的是黑色冰岩盤

襯托了甜點的美麗




河岸小火車   做得很細緻

火車輪是雪球做的

雪球有單賣喔

火車煙囪頭原以為是固體的巧克力

其實中間是焦糖  帶點淡淡的酒味

上面用金箔點綴   後方三個小黑球  跟蛋糕基底是一樣的硬巧克力餅乾吧?



換個角度看一下

中間車體中心有包一層東西

而車身本身很軟  入口即化

配上底部的餅乾   及雪球的特殊口感

拆開吃也好吃   合在一起吃又有豐富的層次感

美味  層次感  外觀都有了

就是法式甜點的精髓啦




千層派更不用說

一定要脆  內餡要夠香濃綿密

而配上芝麻真的是我頭一次吃到

沒想到那芝麻濃郁  香氣逼人

上方的卡士達?(還奶油?)   都失色了

如果那層味道也能出來就更完美了

但那千層真的是脆的沒話說

草莓千層應該會不錯吃

如果有芒果千層應該也很棒吧   又是芒果的季節

哈哈 自己幻想

外觀一樣做得別緻

上方是個彎月  頂點點上銀箔

北大帥說  像是月亮上的星星

然後又想到了杜拜的新月塔  還沒完工

卻讓人期待的地方




最後就是吃那兩個加點的巧克力啦

鹽味焦糖  裡面是像火車煙囪那種的流體焦糖  鹽味淡淡的提味

而抹茶棉花就是要剖開來才知道

抹茶在裡面   吃下去才知道

那抹茶就是棉花糖的口感啦  很奇妙  很特別的巧克力

(圖片真的有點醜請原諒 呵)



最後店員送上主廚新品請我們試吃

中間是軟心巧克力   有沒有口味不知道

我們兩個都吃不出有別的味道呢




C'est Bon 散步小河岸法式甜點

營業時間  週二至週日14:00-19:00 

(六日13:00-19:00)

星期一及第二、四週的星期二公休

0963 773 579 (也可FB訂位喔)

宜蘭縣冬山鄉武淵村東八路123號  (蓮春園民宿內)

FB  C'est Bon 散步小河岸法式甜點    (請點)



 
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